EXPERIMENT - EGNA BARS - RECEPT

Hälsobutiker och webbutiker svämmar över av olika energibars, och vi köper dem.  De kostar allt mellan 17-35 kronor styck och kanske är dem inte sådär jätte goda? Jag tycker det är svårt att köpa en bar som har den konsistensen jag önskar, eller den smaken jag vill ha. Därför tänkte jag, varför inte göra egna bars? 
 
Så jag traskade till butiken och köpte cashewnötter, sötmandlar, katrinplommon, tranbär och blåbär.  Ta allt som du tycker är gott! 
 

Jag använde mig utav cashewnötter som bas, tillsammans med banan.  För att kunna mixa nötterna bra krävs det att man lägger dem i blöt ett tag.
 
Ingredienser; 
- 1 banan
- 150 gram cashewnötter
- Havregryn
- Tranbär
- Blåbär 
- Kokos 
 
 
 
 
Såhär gjorde jag; 
 
- Jag la cashewnötterna i blöt, i ca. 2 timmar - 150 gram. 
- La även plommonen i blöt samtidigt. 
- När de har fått mjukna upp la jag nötterna tillsammans med en banan i mixern och gjorde en smet av det. 
- Tillsatte havregryn för att "suga upp" lite vätska. 
- Formade till bars (kan även läggas upp på en långpanna och sedan kylas ner för att skäras upp i lagom bitar) 
- Hackade nötter och bär att strö över. 
- In i kyl/frys för att stelna.
- NJUT! 
 
Jag gjorde en sats till där jag hade i plommonen i smeten också, gott! Hade jag haft kakao hemma så hade jag använt det i också.  Ett tips är att ha i proteinpulver om man vill få in fler proteiner i. 
 
Så hur blev dem? På bilden är de precis nygjorda och därför kladdiga i konsistensen. Annars blev de super goda och jag är ganska nöjd med dem, inte de bästa i hålbarheten eftersom de är banan i, så de bör ätas diekt.
Nästa gång skall jag följa ett recept med lite andra ingredienser i. 
 
 
 
 

Kommentarer:

1 Susanna Maria J:

skriven

Vad gott ;)

Kommentera här: