Latis lunch - snabbt och gott!

Idag käkade vi lunch extra tidigt och det blev en extra enkel lunch. Allt för ofta hamnar jag i situationen att jag väntar med att äta tills jag mår illa av hunger, vilket resulterar i att man köper något snabbt och gott i affären = godis eller liknande. Istället får man planera sin middag väl och alltid se till att ha enkel mat hemma.  Ett bra exempel är just det jag åt idag, wokade grönsaker med fullkorns couscous. 
 
Här är det så enkelt att jag byter ut de klassiska nudlarna mot fullkorns couscous. Enkelt och super gott! :-) 
Jag har alltid 1 kg wokade grönsaker i frysen och ett stort paket med couscous/bulgur/matvete. 
 
 

Kommentera här: